치커리
Cichorium intybus여러해살이풀로 머리모양꽃차례는 짙은 하늘색을 띠며 지름 약 3-4cm 정도 된다. 줄기잎은 밑부분이 원줄기를 감싸고 뿌리잎은 주걱 모양으로 가장자리가 갈라지면서 표면에는 주름이 발달하는데 비스듬히 서면서 빽빽하게 자란다. 뿌리는 방추 모양으로 땅속 깊게 들어간다. 식용 가능한 잎은 쓴맛이 난다.
기본정보 Information
학명 Scientific NameCichorium intybus
과 Family 속 Genus에티오피아, 유럽, 지중해 및 아시아의 햇볕이 잘 드는 건조한 지역에 약 8종이 분포하며 한해살이 또는 여러해살이풀로 자란다. 잎은 깃 또는 톱날 모양이며 꽃은 엉겅퀴 또는 민들레 모양으로 핀다.
성상 Type여러해살이풀
분포 Distribution유럽, 아프리카 및 북미 일부 지역
특성 Feature
-
광조건
양지 -
온도
최저생육온도
-40°C
토양 Soil
-
습도
보통 -
배수
양호 -
토성
점토,양토,사토 -
산도
산성,중성,알카리성
크기 Size
-
세로
30-100cm
색상 Color
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꽃
여름
-
잎
여름
가드닝 Gardening
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테마 Theme
텃밭정원, 화단정원(보더가든), 야생화원 -
전지전정 Pruning
꽃이 지고 난 묵은 꽃대는 씨앗을 받고자 할 경우에는 남겨두고 필요 없으면 잘라주면 된다. 늦가을 또는 초겨울 즈음 묵은 줄기와 잎을 지표면 가까이에서 단정하게 잘라주면 된다. -
번식 Propagation
가을철 채취한 종자를 곧바로 뿌리거나 씨앗을 저온저장했다가 이듬해 봄에 뿌려도 되고, 잎이 올라오기 직전인 이른봄이나 잎이 누렇게 변하는 늦가을 또는 초겨울에 포기나누기해도 된다.